Skip to main content
 

Ons team is altijd in ontwikkeling en we zijn meer dan blij om nieuw personeel bij onze familie aan te sluiten. Lijkt het jouw leuk om bij de gezelligste huiskamer van Nieuw-West te werken en heb jij unieke talenten in het uitserveren van eten, cocktails maken of gerechten maken? Laat van je horen en wie weet vinden we een leuk plekje voor je bij ons team.

 

Ons team is altijd in ontwikkeling en we zijn meer dan blij om nieuw personeel bij onze familie aan te sluiten. Lijkt het jouw leuk om bij de gezelligste huiskamer van Nieuw-West te werken en heb jij unieke talenten in het uitserveren van eten, cocktails maken of gerechten maken? Laat van je horen en wie weet vinden we een leuk plekje voor je bij ons team.

MANAGEMENT

SALES MANAGER

Sales manager

Voor Bartel, een horecagroep in Amsterdam, zijn wij op zoek naar een collega die ons sales team kan aanvullen en onze sales én events naar een hoger niveau kan brengen. Wij zijn een horecagroep met zes zaken in Amsterdam, zijn de REM-eiland, Café KANIS, Café Blooker, Café Fest, Bar-Restaurant LELY en Café de Groene Olifant. Een groep waar diversiteit centraal staat.

Je bent enthousiast, hands-on en weet makkelijk te schakelen tussen onze verschillende concepten, van een trouwlocatie tot een prachtige zaak met uitzicht over ‘t IJ. Je weet met jouw enthousiasme mooie events te organiseren, bedrijven aan te trekken en weet elke organisatie ervan te overtuigen hun partij bij ons te organiseren of hun feest bij ons te vieren!

Functieomschrijving

  • Je bent in de basis verantwoordelijk voor een cluster van onze zaken;
  • Je bent actief bezig met het binnenhalen van (zakelijke) events, borrels en evenementen;
  • Je werkt nauw samen met ons sales team;
  • Je coördineert de wensen van de klant met de mogelijkheden bij onze zaken. Denk hierbij aan de organisatie van walking dinners, een bruiloft, all day events voor bedrijven, etc.;
  • Je zorgt dat alles strak is georganiseerd op de dag van het evenement en doet de nazorg;
  • Je benadert actief bedrijven in de buurt en zet evenementen op, zoals netwerkborrels en andere initiatieven.
  • Je maakt op basis van specifieke wensen passende financiële voorstellen;
  • Je beantwoordt alle inkomende mail en werkt met het reserveringssysteem Formitable;
  • Je bent regelmatig aanwezig op de locatie om alles in goede banen te leiden en je bent altijd aanspreekbaar te zijn voor eventuele klanten.

Jouw profiel

  • Je bent intrinsiek gemotiveerd om het beste uit jezelf en deze functie te halen, waarbij jij jezelf aanstuurt en nauw samenwerkt met het team;
  • Je bent een duizendpoot: je kan goed plannen en organiseren;
  • Je bent fulltime beschikbaar;
  • Je bent aanwezig, sociaal sterk en vooral stressbestendig;
  • Je werkt secuur en in samenspraak met de belanghebbende(n);
  • Je hebt een spontaan en aanstekelijk karakter;
  • Je bent enthousiast, leergierig, gastgericht en creatief;
  • Je spreekt en schrijft Nederlands en Engels;
  • Horeca-ervaring is een pré;

Wat wij bieden?

  • Een uitdagende baan binnen een groeiend en dynamisch bedrijf;
  • Deelname aan ons unieke ontwikkelings- en trainingstraject;
  • Heerlijk personeelseten en –drinken;
  • Een goed salaris,
  • 8% vakantiegeld;
  • Gebruik van de vele voordelen van ons Benefits-programma, met kortingen bij o.a.
  • Classpass, EQUAL Yoga, onze eigen zaken, kaashuis Tromp en meer;
  • Doorgroeimogelijkheden binnen een groep van 6 horecazaken;
NU SOLLICITEREN

SOUSCHEF

Sous-chef

LELY ademt energie! Naast heerlijke gerechten en een hele brede drankkaart is de kans groot dat jij bij ons nieuwe mensen leert kennen. Onze deuren staan van ‘s ochtends vroeg tot ‘s avonds laat voor iedereen open, daarom hebben we voor elk moment van de dag een zorgvuldig samengesteld menu klaar staan. Het keukenteam gaat creatief te werk met heerlijke verse ingrediënten, zodat zelfs de klassiekers worden omgetoverd tot een verrassend kunstwerk op je bord.

Wij zoeken naar een sous-chef die de chef ondersteund in het door ontwikkelen van de organisatie en de menukaart, creatief is en niet bang is om (te) gekke producten uit verschillende werelddelen samen te brengen op een bord en vooral een enorme teamspeler is! Jij zal samen met de chef het huidige team onder je hoede nemen en onder andere de verantwoordelijkheid dragen over de dagelijkse operatie.

Functieomschrijving

  • Leidinggeven en aansturen van je team, jij bent een ware teamplayer;
  • Co-creëren van de 3-maandelijks veranderende menukaart;
  • Mede verantwoordelijk voor de kwaliteit en consistentie van de keuken;
  • Het bijhouden van de inkoop en voorraad in de keuken;
  • Ontvangen en controleren van bestellingen;
  • Verantwoordelijk voor het schoonhouden van de werkomgeving;
  • Verantwoordelijkheid voor signaleren van bijzonderheden en mankementen in de werkomgeving;
  • Kostenbewust, effectief en efficiënt werken;
  • Toezien op de naleving van de voorschriften op het gebied van veiligheid;
  • Verantwoordelijk voor HACCP.

Wie ben jij?

  • Aantoonbare managementervaring in de keuken, of ambitieus & snel lerend;
  • Fulltime beschikbaar (4-daagse werkweek bespreekbaar);
  • Affiniteit met wereldkeuken, creatieve instelling;
  • Goede communicatieve vaardigheden;
  • Je hebt liefde voor de horeca;
  • Positieve instelling & je waarborgt een prettige werksfeer;

Wat bieden wij?

  • Een enorm gezellig team
  • Veel afwisseling in je werkzaamheden
  • Ruimte voor eigen inbreng en creativiteit
  • Deelname aan ons unieke ontwikkelings- en trainingstraject
  • Heerlijk personeelseten en –drinken
  • Een goed salaris, boven het horeca CAO
  • 8% vakantiegeld
  • Gebruik van de vele voordelen van ons Benefits-programma, met kortingen bij o.a. Classpass, EQUAL Yoga, onze eigen zaken, kaashuis Tromp en meer.
  • Doorgroeimogelijkheden binnen een groep van 8 horecazaken
  • Opleidingen & trainingen, denk aan SVH & leermeester
NU SOLLICITEREN

BAR

Schud jij zo elke cocktail uit je mouw en wil je kennis maken met elke drank op onze uitgebreide kaart? Dan is onze bar de plek voor jou!

NU SOLLICITEREN

KEUKEN

Lijkt het jou wat om hierboven met heerlijk verse producten de mooiste gerechten op tafel te toveren? Of solliciteer direct via de button hieronder.

NU SOLLICITEREN